学科建设
设有轻工科学与工程学院、材料科学与工程学院、环境科学与工程学院、食品与生物工程学院、机电工程学院、电气与控制工程学院、电子信息与人工智能学院、经济与管理学院、化学与化工学院、设计与艺术学院、数学与数据科学学院、文理学院、教育学院（继续教育学院、职业技术学院）、马克思主义学院、阿尔斯特学院和体育部等16个学院（部）。有博士后科研流动站3个，博士学位授权一级学科4个、二级学科20个，硕士学位授权一级学科19个、二级学科88个，本科专业63个，涉及工学、理学、管理学、文学、经济学、法学、医学、艺术学、教育学等9大学科门类。
科研机构
有陕西省“国内一流大学建设高校”建设学科1个，省级优势学科6个，国家级、省部级重点实验室、重点研究基地和工程技术研究中心等44个，省级协同创新中心1个，省哲学社会科学特色建设学科1个，省级研究生联合培养示范工作站6个，校级院士工作室6个。材料科学、化学、工程学3个学科位列ESI全球排名前1%（其中材料科学学科进入全球排名前5‰），迈入国际一流学科行列。
科研成果
“十二五”以来，共承担各类纵向科研项目2531项，包括国家自然科学基金、国家社会科学基金、国家重点研发计划、陕西省重大重点项目等；获得科技成果奖励413项，省部级以上奖励165项，其中获得国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖2项、何梁何利基金“科学与技术创新奖”1项、教育部高等学校科学技术一等奖1项、陕西省科学技术一等奖8项、陕西省哲学社会科学优秀成果一等奖1项、中国轻工业联合会科学技术一等奖9项；出版著作325部，SCI三区以上收录论文2385篇，EI收录期刊论文1854篇；共获授权专利6632项。连续9年位居全国高校有效发明专利拥有量排名前50位、陕西省属高校第1位；进入“最新中国高校专利转让榜单”20强。
